トンテキは三重県、鈴鹿の名物とんてき 來來憲 | コラム

こだわりや美味しく焼き上げるための工夫、豚肉の部位ごとの特徴など、トンテキについて紹介しています。分厚い豚肉をやわらかくジューシーに仕上げる秘訣や特製ソースに込めた想いなど、普段はなかなかお伝えできない裏話なども知れるかもしれません。読んでいただくことで、より一層トンテキを楽しんでいただける内容をお届けします。食事前やご来店後にも、ぜひご覧ください。